Em 1272, os franciscanos concluíram a construção da sua nova Église St-François e durante a Idade Média, a igreja foi o coração do importante complexo monástico protegido pelas muralhas a Sul da cidade e é agora uma igreja protestante.
A nave principal teve de ser totalmente renovada após um fogo que devastou Lausanne em 1368, altura em que a torre do relógio também foi adicionada, e as suas capelas e murais foram doados por famílias ricas nos séculos XIV e XV.
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Os outros edifícios monásticos não sobreviveram, tendo as paredes remanescentes do convento sido demolidos, entre 1895 e 1902.
Esta igreja foi cenário de um crime politico em 1664, quando John Lisle, um inglês e ex-magistrado do rei Charles I (executado em 1649), que se havia refugiado em Lausanne, foi assassinado por homens a soldo dos Stuarts na Église St-François.
O interior da igreja foi objecto de várias remodelações desde a sua transformação em igreja protestante, mas nem todas foram de bom gosto. O mais recente trabalho foi concluído em 1995, incluindo portas deslizantes automáticas na entrada.
A igreja tem um atraente exterior e é uma presença marcante e serena no meio da zona comercial e de grande tráfego da Place Saint-François.
A Église St-François é sem dúvida uma igreja que se deve visitar, pois vale a pena olha-la por dentro e por fora, onde se encontra rodeada por plátanos, mas pouco resta do seu ilustre passado franciscano.
Os portais e a fachada principal da catedral são ricamente ornamentados com esculturas esculpidas e baixos-relevos. A entrada é feita por meio do portal oeste, chamado de Portal Montfalcon, do século XVI. O pórtico monumental está decorado com esculturas de figuras bíblicas, santos, bispos... 
Embora a catedral seja principalmente feita em pedra, as construções da cidade eram principalmente de madeira e sofreram incêndios várias vezes. Toda noite, guardas estacionados na muralha que circundava a cidade vigiavam estando sempre em contacto uns com os outros, garantindo assim que não houvesse incêndios ou que nenhum inimigo se aproximava.
Na galeria a Sul, há ainda alguma pintura medieval desbotada adornando os pilares. O coral é elevado acima da nave central e contém um altar de pedra simples e o túmulo de Otto de Neto, um cavaleiro e herói medieval. 
A catedral domina a “Vieille Ville”, a verdadeira Cidade Antiga. Durante a Idade Média, os peregrinos reuniam-se na catedral para orar diante da "Virgem de Ouro", uma imagem milagrosa da Virgem Maria, a quem a catedral foi dedicada. 
O seu principal tesouro, uma colecção única de paramentos litúrgicos e tapeçarias, foi levada para Berna, onde está agora preservada em museu. 
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Ali, quando entramos através do parque, tropeçamos em restos e ruínas da cidade romana de Lousonna, um conjunto de paredes de baixa altura feitas de pedra, com uma placa explicativa nas proximidades.
Um pouco mais adiante encontramos Ouchy, uma zona popular da cidade de Lausanne situada na ponta sul junto ao lago Lèman (Lago Genebra).
As incríveis vistas para o lago com os Alpes ao fundo, e o ar fresco no Verão fizeram de Ouchy um lugar muito apetecível, especialmente nos meses de Verão, onde há um grande aglomerado de hotéis e restaurantes em redor do porto.
Em 18 de Outubro de 1912, o primeiro “Tratado de Lausanne” foi assinado aqui em Ouchy, entre a Itália e do Império Otomano, concluindo assim a Guerra ítalo-turca.
Um século mais tarde, foi reconstruído e transformado numa residência fortificada para os bispos da cidade, em particular para o bispo Guillaume de Varax, mas também foi utilizado como prisão.
O novo proprietário transformou radicalmente o castelo, demolindo o edifício e reduzindo-o a ruínas e deixando apenas a sua torre. O castelo foi então reconstruído no estilo neo-gótico entre 1889 e 1893, afim de se fazer dele um hotel. 
Inaugurado em 1994, é um espaço muito grande, com jardins e fontes. A exposição tem uma mostra baseada nas Olimpíadas da Grécia antiga e na restauração dos jogos nos tempos modernos.
Podem ver-se também alguns dos objectos de atletas do passado, como discos, bicicletas e velhos sapatos de corrida.
A partir de passeios sombreados e floridos por trás da marginal junto ao lago, dirigimo-nos novamente para a zona de Vidy. Como o dia estava a acabar e a família queria ainda dar um mergulho no lago, pedalámos apressadamente até á praia de Vidy, para que os nossos desejos se concretizassem.
Depois do banho no lago, foi a vez de um banho de água bem quente nos balneários. A música jazz que vinha do restaurante do parque de campismo, o "Berges de Vidy" à beira do lago, levou-nos até lá. 
A confinar com o lago existe a "Promenade Archéologique", uma estreita estrada, só usada por peões e ciclistas, patinadores e scooters, que pode ser encontrada logo no início da zona lacustre. É um belo passeio pavimentado, entre praias e relvados, onde se fazem belas caminhadas de horizontes abertos.
Nos lindos relvados à beira lago ou na praia, encontravam-se imensos grupos de jovens deitados em toalhas, conversando e ouvindo música sem perturbar os vizinhos e todos tinham algo em comum, pequenos fogareiros a carvão fumegantes, onde assavam suculentos pedaços de carne condimentada, que o vento dava a cheirar a quem por lá passasse.
Depois de varias paragens, para sentir a alma destes lugares, partimos rumo a Ouchy...