A estrada de Cassis até Saint-Tropez, fez-se já de noite e a chegada a Saint-Tropez, só se fez já após a hora de jantar. Depois de uma volta de reconhecimento pela vila, fomos procurar o lugar de pernoita, que por sorte se encontrava logo à entrada da vila, num grande parque vedado e com uma vista magnífica sobre o Golfo de Saint-Tropez.
O golfo à noite é todo salpicado de pequeninas luzes que o envolvem em toda a sua extensão, e que na manhã seguinte se pôde verificar que correspondiam às centenas de "Villas" que nas colinas à volta do golfo foram construídas a partir do "boom" turístico dos anos 60.
Saint-Tropez é uma pequena cidade no sul da França, no departamento do Var e é uma bem conhecida vila turística da Riviera Francesa. A cidade de Saint-Tropez, antigamente formada somente por uma vila de pescadores, é actualmente um dos pontos franceses mais badalados de veraneio, principalmente entre os jovens milionários e estrelas de Hollywood que aqui vêm adquirir um belo bronzeado.
Durante séculos, Saint-Tropez permaneceu escondida, uma vez que é a única cidade do litoral da região virada para o norte. Mais fria, portanto, manteve-se afastada dos turistas que buscavam férias mais aquecidas.
Mas Saint-Tropez foi realmente "descoberta" pela actriz Brigitte Bardot durante a filmagem de "E Deus Criou a Mulher" (1956). A transformação da cidade de vila de pescadores a importante ponto turístico, deu-se já nos anos 60, quando a actriz Brigitte Bardot e seu marido Roger Vadim se mudaram para Saint Tropez. A musa francesa trouxe junto com ela muitos fãs e admiradores de seu estilo de vida hedonista. Daí em diante, Saint Tropez nunca mais foi a mesma.
Fora o glamour que paira sobre Saint Tropez, o clima de vila de pescadores ainda pode ser sentido em alguns lugares. As construções históricas e barcos tradicionais, que brigam por espaço com enormes iates, dão a nova cara ao lugar.
Segundo a lenda, "Saint-Tropez" tomou o nome de um mártir, St.Torpes, um soldado romano que se converteu ao cristianismo, pelo que foi martirizado por ordem do Imperador Nero. Foi decapitado e o seu corpo foi jogado num barco, que ficou à deriva no mar. Mais tarde o barco deu à costa, num lugar a que deram o nome de St.tropez. Esse lugar estava situado num golfo, que tomou o nome de Golfo de Saint-Tropez.
Entre 1470 a 1672, da cidade foi governada pelos capitães de St.Tropez como uma pequena república independente. Cada capitão tinha direito de levantar um exército em terra, que foi realmente utilizado pela primeira vez em 1637, para conduzir à distância os galeões espanhóis que por lá passaram.
Este local estava nessa época, isento de impostos ao governo francês. No entanto, o Rei Louis XIV apoderou-se da cidade e esta foi colocada sob o controle da França. Mais tarde, durante a Segunda Guerra Mundial, as tropas aliadas desembarcaram nas praias à volta de Saint-Tropez e a vila foi bastante bombardeada.
No centro antigo de Saint-Tropez, agraciado por ruas estreitas e construções coloridas, encontra-se a Torre Suffren, construída no século X, quando voltou a reinar a paz, após a queda do Império Romano.
Na colina a oeste, fica a Citadelle (cidadela), um forte do século XVI. Não à toa é de lá que se tem um dos mais amplos e belos panoramas da vila. Atrás da Citadelle, ainda mais a oeste, chega-se à reservadíssima praia dos Graniers. No Inverno, sem o movimento habitual do tempo quente, este é um óptimo ponto para se descansar em silêncio.
Em 1892, Paul Signac foi um dos primeiros a ser seduzido pelo charme de um local que conservava todo o seu encanto natural, tendo convidado pintores seus amigos, como Matisse, Bonnard e Van Dongen, para se lhe juntarem.
Cerca de 1920, Sidonie Gabrielle Colette, famosa escritora francesa, instalou-se em Saint-Tropez, e na mesma época a chegada de celebridades como o Principe de Gales atraiu um número crescente de curiosos.
Mais tarde, St.Tropez começou a crescer e atrair estrelas internacionais a partir de 1920, mas o seu reconhecimento internacional surgiu só após 1960, não só graças à famosa estrela Brigitte Bardot, mas também devido ao famoso filme da série "Le gendarme de Saint Tropez", que trouxeram a pequena vila de pescadores para a ribalta.
Para além de tudo isto, os aromas e sabores da França parecem ganhar força e destaque na pequena Saint Tropez. A cada esquina queijos, vinhos, pães, canapés e uma infinidade de pratos bem elaborados aguçam o paladar...
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